Blog Page 3

5 cách làm thịt rang cháy cạnh thơm ngậy, đơn giản mà ngon xuất sắc

Thịt ba chỉ rang thì không còn xa lạ và được vô cùng nhiều người thích. Từng miếng thịt béo ngậy, thơm lừng được rang xém cạnh vàng óng đẹp mắt, ăn cùng cơm nóng hấp dẫn vô cùng.

Mách bạn công thức nấu phở bò ngon, nước trong vị đậm đà ngon như ngoài hàng

Với món ăn nào cũng vậy, để ngon cần có bí kíp, tương tự bạn muốn thịt ba chỉ rang ngon cũng phải có những bí quyết nho nhỏ mà lại rất quan trọng trong quá trình chế biến để có món thịt rang ngon hoàn hảo.

Với 5 công thức sau đây các bạn sẽ vô cùng bất ngờ và thú vị bởi hương vị thơm ngon của món thịt rang này mà không ngờ tới lại đơn giản và dễ dàng tới vậy.

1. Công thức 1

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 400g
  • Sả: 3 cây
  • Nước mắm ngon: 1 muỗng
  • Mắm tôm: 1 muỗng
  • Đường: 2 muỗng
  • Hành tím: 1 củ
  • Bột ngọt: 1 muỗng
  • Nước hàng: 1 muỗng
  • Ớt tươi: 2 trái

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím bóc vỏ, đập dập. Sả bóc lớp vỏ già, cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc rồi chẻ thành các sợi dài, nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, thái lát nhỏ, có thể bỏ hạt hoặc không.

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch với nước. Nếu không chắc là thịt mới mổ thì nên xát một chút muối để khử sạch mùi hôi, rửa lại với nước rồi để ráo.

Bạn thái thịt thành những miếng hình chữ nhật thuôn dài, độ dày khoảng 0,5 – 0,7cm. Khi làm thịt rang cháy cạnh, bạn nên thái thịt mỏng, thái dày quá sẽ làm gia vị khó thấm, khi ăn dai và không ngon. Thái mỏng có một lợi ích là khi rang mỡ sẽ chảy ra bớt, vừa giúp đỡ ngán lại ăn ngon miệng hơn.

Sau khi thái thịt, bạn nấu một nồi nước sôi rồi cho thịt vào chần sơ trong khoảng 30 giây. Mục đích của bước này là giúp mặt thịt se lại, khi rang thịt sẽ thơm ngon hơn và không bị vẩy bọt.

Lưu ý: Bạn có thể chần nguyên miếng thịt rồi mới thái nhỏ cũng được. Tuy nhiên, thái nhỏ rồi chần sẽ giúp miếng thịt se mặt lại, khi rang nhanh cháy cạnh và không bị mất các chất ngọt bên trong.

Ướp thịt

Sau khi chần thịt và để ráo, bạn cho thịt vào tô ướp với 1 muỗng nước mắm ngon và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nếu muốn món thịt rang có màu đậm một chút thì có thể thêm 1 muỗng cà phê nước hàng. Trộn đều thịt với gia vị rồi ướp khoảng 20 – 30 phút.

Rang thịt

Để làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh thì bạn nên dùng chảo lòng sâu, cho thịt vào chảo rồi bật bếp nấu với lửa vừa. Khi rang, thịt sẽ tự động tiết ra mỡ nên không cần thêm dầu ăn hay mỡ lúc ban đầu, chỉ cần đảo đều tay để thịt không bén vào chảo là được.

Khi thịt tiết ra mỡ và xém vàng 2 mặt, bạn cho sả vào đảo cùng để thịt thấm mùi thơm của sả. Đảo thêm vài phút cho đến khi sả dậy mùi thơm và hơi vàng, lúc này bạn thấy thịt đã tiết ra rất nhiều mỡ, nghiêng chảo lại rồi dùng muỗng múc bớt phần mỡ này ra ngoài, chỉ để lại một chút để thịt không bị khô. Phần mỡ này có thể tận dụng để chế biến các món xào.

Tiếp đó, bạn trút hành tím đập dập vào đảo cùng thịt cho thơm. Lúc đầu thịt đã được ướp nước mắm nên rất thơm và có vị mặn, bạn nêm nếm lại độ mặn nhạt rồi thêm 1 muỗng mắm tôm cho dậy mùi thơm, thêm chút đường rồi đảo đều để thịt thấm gia vị. Hạ lửa nhỏ, đảo thêm vài phút để thịt không bị cháy. Khi thấy thịt đã thấm gia vị, tỏa mùi thơm lừng thì cho ớt thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Múc thịt ra đĩa rồi thưởng thức. Món này ăn nóng với cơm là ngon nhất, kích thích vị giác vô cùng. Thịt rang ngon ngọt kết hợp với chút sả chiên thơm phức hẳn sẽ là một món nhậu đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn cho các quý ông. Đảm bảo chỉ với một món thịt rang cháy cạnh này thôi cả nhà cũng thưởng thức hết cả nồi cơm cho mà xem.

2. Công thức 2

Nguyên liệu:

  • 600g thịt ba chỉ
  • 4 tép tỏi băm sẵn
  • 3 lát gừng
  • 2 nhánh hành lá đã thái miếng khoảng 4~5cm
  • 1 thìa to đường trắng
  • 2,5 thìa to xì dầu
  • 2,5 thìa to rượu gạo
  • 1 quả ớt

Cách làm:

Làm nóng chảo dầu, sau đó cho thịt ba chỉ vào rang đến khi vàng đều.

Cho phần hành củ thái miếng dài, gừng, tỏi băm và đường trắng vào, rang đều đến khi đường tan.

Đổ xì dầu và rượu gạo vào, đun đến khi phần nước tương sánh mịn.

Đợi đến khi phần tương trong chảo sánh đặc lại, lấy đũa trộn đều thịt lên, cho thêm phần hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo qua là được.

Mách bạn:

Bạn nên thái miếng thịt ba chỉ khoảng 0,5cm để gia vị thấm đều và bớt ngậy.

Phần ớt và hành lá cho vào cuối cùng không cần đảo kỹ.

3. Công thức 3

Nguyên liệu:

  • 500g thịt ba chỉ
  • 1 quả cam
  • 45ml nước tương
  • 30ml dầu hào
  • 15ml dầu mè
  • 3g muối
  • 25g đường trắng

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch thấm khô nước, thái thịt thành lát với độ dày vừa phải, cho thịt vào tô.

Quả cam rửa sạch, dùng dao gọt vỏ rồi thái thành sợi. (Thái vỏ cam bạn loại bỏ phần cùi trắng được càng nhiều càng tốt, sẽ giúp cho món ăn sau khi chế biến không bị ảnh hưởng bởi vị đắng từ phần cùi trắng). Cho vỏ cam đã thái vào tô thịt ba chỉ, vắt nước ép cam vào.

Thêm muối và đường vào. Thêm dầu hào, nước tương. Cuối cùng thêm dầu mè vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 1 giờ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt đã ướp vào rang ở lửa vừa rồi chuyển sang lửa nhỏ cho đến khi thịt chín xém vàng hai mặt là được.

Khi bạn sử dụng vỏ cam và nước cam ép để làm món thịt rang sẽ tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn. Từng miếng thịt sau khi rang sẽ mềm ngon, không ngấy mà lại thơm hương cam, ăn cùng với cơm sẽ đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo.

4. Công thức 4

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 400 gr
  • Khoai tây: 1 củ
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Ớt: 3 trái
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Muối: 1/3 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 2 1/2 muỗng cà phê
  • Đường trắng: 2 muỗng cà phê

Cách làm

Thịt ba chỉ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, thái thịt thành những miếng vừa ăn.

Đem ướp thịt với ½ muỗng café gia vị hạt nêm, ớt cắt khoanh nhỏ, hành lá để cho ngấm. Khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng.

Đặt chảo lên bếp đun nóng cùng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào đảo đều đến khi miếng thịt săn lại thì cho nước ra cho 1 muỗng café đường vào, tiếp tục đảo đều đến khi miếng thịt có màu nâu vàng cánh dán thì vớt ra đĩa.

Vẫn giữ chảo ấy, đun nóng rồi cho phần khoai tây vào đảo đều đến khi các miếng khoai tây săn lại, xem cạnh thì cho phần thịt vào đảo đều lên, rồi cho ớt, hành lá vào. Nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Quá dễ dàng để có một đĩa thịt rang cháy cạnh ngon đúng điệu phải không các bạn? Món thịt rang cháy cạnh ăn cùng cơm nóng rất ngon nhé, nhất lại trong những ngày mưa mát trời như này.

5. Công thức 5

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 500 gram
  • Khoai tây: 1 củ
  • Hành lá: 1 mớ nhỏ
  • Hành khô: 1 củ
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm, mắm

Cách làm

Thịt ba chỉ đem rửa sạch sau đó trần sơ qua với nước sôi cho bớt bọt bẩn. Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng. Rửa xong, dùng khăn sạch lau khô miếng thịt. Cuối cùng, bạn thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn.

Rửa sạch khoai tây sau đó gọt vỏ. Cắt khoai tây thành những miếng vuông dài vừa hình thoi. Cắt xong, đem khoai ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo.

Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành củ bạn cắt chân, bóc vỏ sau đó đập dập băm nhỏ.

Thịt ba chỉ sau khi thái xong bạn đem ướp với một chút hạt nêm, tiêu, nước mắm và ớt hiểm thái nhỏ. Tiến hành ướp thịt trong vòng 15 – 20 phút cho thịt ngấm. Khi ướp, cứ khoảng 5 – 7 phút bạn lại đảo đều một lần cho thịt ngấm.

Chuẩn bị một chiếc chảo khô và làm nóng 2 thìa cafe dầu ăn. Dầu nóng già, bạn cho thịt ba chỉ vào đảo rồi dàn đều. Lật hai mặt của miếng thịt liên tục cho đến khi miếng thịt se lại, có màu vàng thì tắt bếp.

Vẫn giữ chảo mỡ vừa chiên thịt, bạn vớt thịt ra đĩa riêng. Tiếp tục làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho khoai tây vào chiên. Đảo đều tay cho các miếng khoai chín, đến khi sém cạnh và có mùi thơm là được.

Hạ nhỏ lửa, cho hành khô đã băm nhỏ vào đảo chung với khoai tây. Khuấy liên tục cho đến khi phần hành khô thơm, màu vàng cánh gián thì bạn tắt bếp.

Chắt bớt mỡ trong chảo khoai tây vừa chiên sau đó đun cho tới khi chảo nóng, nghe tiếng xèo xèo thì bạn cho phần thịt đã chiên sơ vào. Tiếp tục đảo thịt đều tay cho tới khi các miếng thịt chảy mỡ, sém lại.

Lúc này, bạn cho một chút nước mắm vào đảo cho thơm. Khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn nêm tiếp các loại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho phần hành tươi vào đảo cho tới khi chảo thịt cạn nước, khô lại thì bắc chảo xuống. Trút thịt ra đĩa và thưởng thức.

Thịt rang cháy cạnh là món ăn quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm gia đình Việt. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã tự tin để thể hiện món ăn này với cả gia đình.

Rαυ luộc mυốn xαnh không phải ძo mở Һαy đậy nắp: Thêm 1 thứ пàγ rαυ sẽ lυôn xαnh giòn

Câυ chυyện lυộc rαυ như thế пàᴑ mới ngon, làm thế пàᴑ để rαυ lυộc xong νẫn xαnh mướt có lẽ νẫn là thắc mắc củα không ít chị em.

Bạn Lᴑαn Trần chiα sẻ: “Câυ chυyện lυộc rαυ đậy nắp Һαy mở nắp nồi rαυ mới xαnh khiến nhiềυ bạn không biết làm như пàᴑ mới đúng. Thật rα mình lυộc thử cả đậy nắp νà mở nắp rαυ đềυ xαnh. Mình nhớ hồi học lớp 7 môn Công Nghệ, cô giáo có ძạy là cho một cҺút mυối νào rαυ đαng lυộc sẽ có màυ xαnh đẹp. Mình nhớ mãi tới giờ νà lυôn áp ძụng, nên lυộc rαυ chẳng bαo giờ thiếυ mυối. Cυối cùng mình rút rα công thức là lυộc rαυ cần lυộc nhiềυ nước, cho thêm mυối, nấυ lửα to miễn xαnh ngon là được. Mở nắp Һαy đậy nắp là tυỳ người nấυ.

Hướng ძẫn cách lυộc rαυ đậy nắp ngon

Bước 1: Đặt nồi nước lên bếp, đυn sôi lên thì ɓỏ cҺút mυối νào.

Bước 2: Cho rαυ νào nồi, đảo đềυ cho rαυ chìm xυống nước rồi đậy νυng lại, nấυ trong 2 pҺút.

Bước 3: νớt rαυ rα đĩα để hong cho ngυội là xong.

Lưυ ý: Nếυ mυốn rαυ bóng đẹp, bạn cũng nhỏ νài giọt ძầυ νào nồi như trên.

Hướng ძẫn cách lυộc rαυ mở nắp ngon

Bước 1: Đυn sôi nồi nước rồi ɓỏ cҺút mυối bột cαnh νào.

Bước 2: Nhαnh tαy thả rαυ νào nồi, đυn trên lửα to; thỉnh thoảng đảo để rαυ chín đềυ. Sαυ khoảng 2 pҺút khi rαυ chín giòn thì νớt rα đĩα cho ngυội.

Lưυ ý: Nếυ mυốn rαυ bóng đẹp, bạn nhỏ νài giọt ძầυ ăn νào nồi đảo đềυ rồi mới νớt rαυ.

Ngoài rα, khi lυộc rαυ, các bạn cần lưυ ý νài νấn đề sαυ:

– Rαυ lυộc νừα chín tới, còn giữ độ giòn mới ngon, không nên lυộc qυá lâυ làm rαυ mềm, ʍấƚ cɦấƚ. Thời giαn lý tưởng để lυộc rαυ kể từ khi nước sôi là 2 – 5 pҺút.

– Lυộc rαυ xong phải νớt rα ngαy νà ძùng khi còn nóng, không để trong nồi, rαυ sẽ bị chυyển màυ, không ngon.

– Rαυ lυộc tυyệt đối không nên trữ tủ lạnh, hâm đi hâm lại sẽ ʍấƚ ngon νà sinh ƌộƈ tố.

– Nên ძùng nồi đủ to để nước ngập rαυ, không nên nhồi nhét rαυ νào một nồi nhỏ làm rαυ chín không đềυ, màυ không đẹp.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa ɴàყ

 

Nằm lòng những bí quyết dưỡng mi bằng dầu dừa đơn giản bên dưới, đảm bảo mi nàng sẽ mọc dài, dày và cong vút nhanh chóng.

Một đôi mắt đẹp sẽ giúp nàng thêm phần rạng rỡ, tươi tắn hơn, và thu hút ánh nhìn của người đối diện. Tuy nhiên, muốn sở hữu một đôi mắt đẹp, không thể thiếu việc chăm sóc mi, dưỡng mi đúng cách, bởi lẽ công dụng của lông mi là nhằm để bảo vệ và làm đẹp cho đôi mắt. Có thể nói, sở hữu hàng lông mi dài, dày và cong vút luôn là niềm mong ước của nhiều chị em phụ nữ. Để mi trông dài và dày hơn, nhiều nàng đã áp dụng các phương pháp như dùng mi giả, nối mi, chuốt mascara,… nhưng những phương pháp này làm mi nàng trông không được tự nhiên. Vì thế, để sở hữu một hàng lông mi đẹp tự nhiên, nhưng lại chẳng tốn nhiều tiền, nàng nên áp dụng ngay những cách dưỡng mi bằng dầu dừa đơn giản bên dưới.

Dưỡng mi bằng dầu dừa có tốt không? 

Vốn được mệnh danh là thần dược làm đẹp với nhiều công dụng tuyệt vời như chăm sóc da trắng hồng, dưỡng tóc mềm mượt, chắc khoẻ. Không những thế, dầu dừa còn có thể được sử dụng để dưỡng mi dài, khoẻ vô cùng tốt. Với thành phần hoàn toàn đến từ thiên nhiên nên dưỡng mi bằng dầu dừa được đánh giá là một phương pháp chăm sóc mi dài tự nhiên hiệu quả, an toàn và lành tính.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 1

Nàng nên lựa chọn loại dầu dừa nguyên chất để đạt được hiệu quả sử dụng tối ưu.

Dưỡng mi bằng dầu dừa có tác dụng gì? 

Dầu dừa khá giàu vitamin E, axit lauric và các chất dưỡng ẩm nên khi sử dụng dầu dừa dưỡng mi sẽ giúp giữ ẩm cho mi, kích thích phục hồi nang lông để mi được mọc dài, dày và khoẻ hơn. Bên cạnh đó, các axit béo có trong dầu dừa có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, giúp bảo vệ mi khỏi các vi khuẩn gây nấm, nhiễm trùng. Không những thế, sử dụng dầu dừa dưỡng mi thường xuyên sẽ giúp mi được trông mượt và mướt hơn rất nhiều.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 3

Dưỡng mi bằng dầu dừa giúp ngăn ngừa vi khuẩn, chăm sóc mi khỏe và đầy đặn hơn.

Dưỡng mi bằng dầu dừa bao lâu thì dài?

Đây là câu hỏi thường gặp khi chị em bắt đầu thực hiện dưỡng mi bằng dầu dừa. Thông thường, lông mi sẽ mọc theo chu kì và sẽ rụng sau khoảng 1 đến 3 tháng. Vì thế, để mi nhanh dài và mọc dày hơn, nàng nên sử dụng đều đặn dầu dừa trong khoảng 10 ngày đầu, sau đó giảm tần suất sử dụng xuống thấp hơn. Sau khoảng 2 – 3 tuần sử dụng, nàng sẽ thấy được hiệu quả dưỡng mi tuyệt vời mà dầu dừa mang lại.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 4

Sử dụng dầu dừa dưỡng mi hiệu quả nhanh chóng chỉ sau 2 – 3 tuần sử dụng.

Dưỡng mi bằng dầu dừa đúng cách

Dưỡng mi bằng dầu dừa nguyên chất

Cách dưỡng mi bằng dầu dừa cơ bản và đơn giản nhất đó chính là sử dụng dầu dừa nguyên chất. Nàng dùng tăm bông, thấm một ít dầu dừa rồi chải lên lông mi theo hướng từ chân đến ngọn, chải cả mi trên và mi dưới. Thời gian thích hợp để dưỡng mi bằng dầu dừa là vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ. Nàng nên áp dụng đều đặn trong vòng 2 đến 3 tuần để đạt hiệu quả tối ưu.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 5

Bên cạnh việc sử dụng tăm bông để chải mi bằng dầu dừa, nàng cũng có thể thay thế bằng cây chuốt mi.

Dưỡng mi bằng dầu dừa và vitamin E

Do đều là những dưỡng chất tốt cho mi nên khi kết hợp dầu dừa với vitamin E sẽ mang đến cho nàng một công thức dưỡng mi vô cùng hiệu quả. Hỗn hợp dầu dừa vitamin E sẽ hỗ trợ kích thích mi mọc dài và mọc nhiều hơn nhanh chóng.

Cách dưỡng mi bằng dầu dừa và vitamin E:

– Trộn đều 2 – 3 viên vitamin E với 5 – 6 giọt dầu dừa rồi cho vào lọ chuốt mi để sử dụng hằng ngày.

– Trước khi sử dụng, nàng nên rửa sạch mặt, mi mắt, lau khô rồi chuốt đều lên các sợi mi theo hướng từ chân đến ngọn.

– Nên sử dụng vào mỗi tối trước khi đi ngủ và rửa lại sạch vào sáng hôm sau.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 6

Thực hiện dưỡng mi mỗi tối từ 2 đến 3 lần/tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Dưỡng mi bằng dầu dừa và Vaseline

Bên cạnh khả năng dưỡng ẩm da, Vaseline còn được dùng để kết hợp với dầu dừa nhằm kích thích mi mọc dài, khoẻ hơn.

Phương pháp dưỡng mi đúng cách với dầu dừa và Vaseline:

– Trộn đều 1 muỗng dầu dừa nguyên chất với ½ muỗng Vaseline.

– Sử dụng tăm bông hoặc cây chuốt mi thấm hỗn hợp rồi bôi đều lên mi theo hướng từ gốc đến ngọn.

– Nàng nên dùng vào mỗi tối trước khi ngủ và rửa mặt lại sạch vào sáng hôm sau.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 7

Sự kết hợp giữa dầu dừa và Vaseline sẽ mang đến cho nàng một hàng mi dài cong vút.

Dưỡng mi bằng dầu dừa và dầu thầu

Tương tự như dầu dừa, dầu thầu cũng có khả năng làm dài và dày mi vô cùng tốt. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau để sử dụng sẽ giúp mi nàng được dài, dày và trông mướt hơn.

Dưỡng mi đúng cách với dầu dừa và dầu thầu như sau:

– Trộn dầu dừa và dầu thầu theo tỉ lệ 1:1.

– Vệ sinh lông mi sạch sẽ.

– Dùng tăm bông thấm hỗn hợp rồi bôi đều lên cả mi trên mi dưới theo hướng từ trong ra ngoài.

– Để qua đêm và rửa lại sạch vào sáng hôm sau.

Để mi cong dài, dày tự nhiên, nàng không nên bỏ qua những cách dưỡng mi bằng dầu dừa này - 8

Nàng nên lựa chọn những loại dầu dừa và dầu thầu nguyên chất, không có lẫn tạp chất để hiệu quả sử dụng được tốt nhất.

 

Mách bạn công thức nấu phở bò ngon, nước trong vị đậm đà ngon như ngoài hàng

Nấu phở bò cũng không quá mất công, chỉ hơi lâu ở phần ninh xương chứ các công đoạn khác thì khá nhanh. Nhưng đãi cả nhà tô phở ngon ngày cuối tuần thì cũng xứng đáng phải không ạ?

Mách bạn công thức nấu phở bò ngon, nước trong vị đậm đà ngon như ngoài hàng

Phở bò là món ăn với hương thơm đặc trưng của thịt bò hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, sợi phở mềm dai cực kỳ hấp dẫn vị giác. Để nấu phở bò ngon cần phải nấu được nước phở chuẩn truyền thống, bánh phở dai.

Nguyên liệu:

  • Phần xương để ninh
  • 1kg xương bò
  • 500gr xương lợn
  • 5000ml nước để ninh xương

Phần thịt

  • Nạm, gầu, bắp, thăn…khoảng 1kg.
  • Gia vị: gừng củ, hành củ tím, hành tây, gốc mùi, thảo quả, hoa hồi, quế, mỡ bò, muối hạt, nước mắm, bột canh…định lượng viết ở phần dưới.
  • Rau thơm: hành lá, hành tây, rau mùi ta
  • Bánh phở
  • Quẩy

Cách làm

Xương: ngâm xương vào nước với muối trong khoảng 3 tiếng vớt ra sửa sạch lại, sau đó trần với sôi khoảng 10 phút, đổ phần nước vừa trần đi rửa lại xương cho sạch mới cho vào nồi ninh. Lúc đầu để lửa to, có bọt thì hớt sạch, sau đó để lửa nhỏ lăn tăn ninh, đậy vung hơi hé, không đậy kín vung hoặc không cần mở nồi nước ninh xương.

Cho gầu, nạm vào nồi nước ninh xương luộc nước phở sẽ rất béo.

Cách làm phần mỡ thơm: phần này phải đun riêng bằng nồi nhỏ khác. Gừng 2 nhánh nhỏ, hành củ tím 4 củ, hành tây 1 củ tất cả nướng thơm bóc vỏ, hoa hồi 3 canh, quế 1 thanh dài khoảng 7-8cm, thảo quả 1 quả nên bỏ vỏ lấy hạt để đỡ bị hắc quá, tiêu sọ 3 hạt tất cả đem rang thơm, rễ rau mùi 6 gốc, vài thìa canh mỡ bò, cho tất cả vào nồi, thêm vào 1 bát con nước đun sôi rồi hạ lửa nhỏ trong khoảng 1h rồi chắt bỏ hết bã lấy phần nước. Một nồi nước phở 5 lít cho vào khoảng 1 thìa canh ăn phở mỡ thơm ( nhớ đun thật nhỏ lửa và để ý không cạn nước, nếu gần cạn mà chưa đủ thời gian 1h thì cho thêm chút nước nữa) phần mỡ thơm này nếu dùng không hết thì cất ngăn mát được 1 tuần để cho lần sau, hoặc cất lên ngăn đá để được cả tháng, khi nào muốn ăn phở bò cho ra nấu. Gia đình nào không thích gia vị: quế, hồi, thảo quả…thì có thể bỏ qua nhưng không được thiếu các thứ khác ở phần này.

Ninh xương được nửa thời gian thì cho thêm ít sá sùng rang thơm (nếu có) và phần mỡ thơm chế biến ở trên vào, sá sùng cho vào nước dùng sẽ rất ngọt nước không có thì chế thêm củ quả, thêm mía hoặc chút đường phèn tuỳ khẩu vị và sở thích mỗi nhà.

Xương ninh đủ thời gian từ 6-8 tiếng muốn ngon thì ninh lâu hơn nữa, vớt ra ngoài, nêm nếm lại nước dùng cho vừa miệng, nếu ăn nước mắm thì cho vào nhưng nồi nước dùng sẽ không để được lâu nên mọi người cân nhắc chỗ này.

Nước dùng ăn không hết, để nguội cho vào túi đựng thực phẩm cất ngăn đá thỉnh thoảng mang ra nấu lại có bát phở để ăn.

Nếu ăn thịt chín như bắp, nạm, gầu thì luộc thịt chín. Thường phần nạm và gầu luộc trong khoảng 40-45 phút là chín, phần bắp thì lâu hơn khoảng hơn 1 tiếng là chín, dùng đũa xiên qua được thì thịt chín không thì sẽ rất dai. Luộc xong thì vớt ra bát nước lạnh, rửa qua lại bằng nước đó rồi vớt thịt ra ngoài cho khô ráo, rồi thái mỏng vừa ăn.

Còn ăn tái thì trần thịt vào nồi nước dùng. Nhà có trẻ con nên mình hay băm qua phần thịt để trần, sau đó thả chút gừng băm lên trên đặt phần thịt băm vào muôi thủng trần chín, người lớn thích tái thì trần tái, không thích thịt băm qua thì thái miếng mỏng để trần.

Trụng phở vào nồi nước khác, nước trụng phải nóng thì bát phở mới nóng hổi.

Phần rau ăn kèm thì chỉ có gốc hành trần, hành lá và rau mùi ta thái nhỏ, gốc hành chẻ và hành tây bào mỏng.

Cho tất cả vào bát to: bánh phở, hành lá, rau mùi ta thái nhỏ, thịt bò, gốc hành trần…chan nước dùng thật nóng ăn kèm tương ớt ăn phở, ớt tươi, vắt chanh và ăn kèm thêm quẩy.

Cách làm quẩy ăn kèm:

  • Bột mỳ đa dụng: 300gr
  • Men nở: 3gr
  • Sữa tươi không đường: 130ml
  • Nước trắng: 70ml
  • Muối ăn: 2gr
  • Dầu ăn: 1 thìa canh

Cách làm

Trộn tất cả các nguyên liệu: bột mỳ, sữa tươi không đường, men nở, nước trắng dầu ăn với nhau, riêng muối trộn vào sau cùng để tránh trộn cùng làm mất tác dụng của men nở.

Trộn đều thành một khối, phủ khăn ủ khoảng 40 phút, sau 40 phút đem ra nhồi lại. Sau đó bọc kín cất ngăn mát tủ lạnh đến hôm sau mang ra làm.

Hôm sau để bột ra ngoài khoảng 20-30 phút, rắc bột xung quanh, nhồi lại thành khối hình trụ.

Chia đôi khối bột, cán thành hình chữ nhật, cắt những miếng bột có chiều dài khoảng 10cm, rộng 1cm.

Dùng cây tăm xiên thịt nhúng vào nước, ấn lên một mặt miếng bột, sau đó trồng miếng bột khác lên trên để tạo sự kết dính (gắn hai miếng bột trồng lên nhau). Tiếp tục que tre ấn một đường lên mặt miếng bột.

Phủ khăn cho bột nghỉ 10p, cho dầu vào 1/2 chảo, dùng tay kéo dài miếng bột thả vào chảo chiên vàng hai mặt, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Chúc bạn thành công!

Thêm thứ nước đặc biệt ɴàყ, thịt bò xào mềm tơi, thơm phức ngon bất bại

 

Thứ nước cực kì dễ kiếm này sẽ giúp chị em làm món bò xào ngon bất bại.

Thông thường thịt bò có khá nhiều cách chế biến như hầm, kho, nướng. Tuy nhiên phổ biến và cũng dễ làm nhất là bò xào, hơn nữa bò xào còn có thể kết hợp ăn cùng nhiều món như bánh mì, mì xào, trứng hay các loại rau củ đa dạng nên ít khi ngán.

Thêm thứ nước đặc biệt này, thịt bò xào mềm tơi, thơm phức ngon bất bại-1

Đầu tiên, bạn thái thịt bò thành những lát mỏng ngang thớ thịt

Khi chọn mua thịt bò để xào thì chất lượng thịt bò khi mua cũng ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng món ăn, vì thế hãy lựa chọn thịt kỹ lưỡng trước khi mua. Nên chọn thịt không có màu đỏ sẫm, mỡ vàng, cứng và không bị mềm. Nên chọn những thớ thịt bò nhỏ, mềm, không chọn những thớ lớn vì chúng có thể cứng. Cuối cùng lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là được.

Thịt bò xào như thế nào là ngon nhất thì mỗi người lại có một cách làm riêng. Một đầu bếp người Mỹ đã xào thịt bò theo cách này, nó không chỉ có mùi vị đặc biệt ngon, mà miếng thịt lại vô cùng mềm, ngọt, cắn một miếng là tan ngay trong miệng.

Thêm thứ nước đặc biệt này, thịt bò xào mềm tơi, thơm phức ngon bất bại-2

Ướp thịt bò với bia sẽ mềm, thơm

Thông thường, món thịt bò đem xào không cần phải ướp gia vị trước. Thế nhưng, nếu dùng loại “gia vị” đặc biệt này để ướp sẽ cho thịt bò mềm, tươi và khử được mùi hôi. Ngoài ra, hương vị của nó cũng khiến cho món ăn khi chế biến trở nên thơm và dậy vị hơn. Loại gia vị đặc biệt này chính là bia.

Vì vậy, bước tiếp theo là cho thịt bò đã thái mỏng vào tô, đổ bia vào ướp, sau đó thêm chút muối và nước tương vào, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ và đặt trong tủ lạnh khoảng 4 giờ.

Thêm thứ nước đặc biệt này, thịt bò xào mềm tơi, thơm phức ngon bất bại-3

Xào thịt bò với rau củ cho món ăn thêm phong phú

Sau khi ướp xong, chị em đem thịt bò ra xào như bình thường, có thể thêm đậu bắp, đậu Hà Lan… để món ăn thêm phần ngon miệng.

 

Theo Giadinh.net

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp ɴàყ, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa

 

Với phương pháp này, bạn có thể xua đuổi chuột, giảm ít nhất một nửa số lượng chuột trong nhà mà không gây độc hại, giúp giải quyết cơ bản vấn đề.

Chuột là một loài động vật không những có khả năng sinh sản mạnh mà chúng còn thích nghi với môi trường nhanh. Vì vậy, nếu trong nhà có chuột phải nhanh chóng diệt trừ chúng, nếu không nhà bạn sẽ sớm hình thành ổ chuột. Chuột không chỉ cắn phá đồ đạc, trộm thức ăn mà còn mang theo mầm bệnh nguy hiểm cho con người như dịch hạch, viêm phổi, vàng da xuất huyết… Thông thường, mọi người sẽ dùng bẫy chuột hoặc thuốc diệt chuột để tiêu diệt loài gặm nhấm này.

Tuy nhiên, những cách này sẽ không bắt được hết chuột trong một lần, mà còn có thể gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ và vật nuôi trong nhà nếu không may ăn phải. Ngoài ra, một nhược điểm nữa của thuốc diệt chuột là khó tìm thấy xác chuột chết, thường đến khi chúng bốc mùi hôi thối trong nhà thì mới biết. Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với các bạn một phương pháp xua đuổi chuột, có thể giảm ít nhất một nửa số lượng chuột trong nhà mà không gây độc hại, giúp giải quyết cơ bản vấn đề.

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-1

1. Dùng gạo

Trước hết, chúng ta cần biết chuột xâm nhập vào nhà theo cách nào. Chuột là loại động vật rất tinh ranh, chúng có thể tìm cách vào nhà qua những khe hở nhỏ, hoặc qua đường cống. Để diệt chuột, chúng ta đổ một ít gạo vào bát, sau đó thêm một chút bột giặt, một chút mắm, một chút dầu ăn. Cuối cùng, dùng đũa khuấy đều, sau khi khuấy xong nên để nơi ẩm ướt trong nhà vì chuột thích sống ở những khu vực này.

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-2Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-3Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-4Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-5Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-6Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-7

Gạo và dầu ăn có thể thu hút chuột kéo tới. Khi trộn với chất tẩy rửa có thể cản trở quá trình hô hấp của chuột, khiến chúng ngạt thở và chết. So với việc dùng thuốc diệt chuột thì phương pháp này an toàn hơn rất nhiều, nhất là những nhà có trẻ nhỏ mà hiệu quả lại khá tốt. Hơn nữa, còn giúp bạn tiết kiệm được một món tiền mua thuốc diệt chuột.

Ngoài cách trên, bạn có thể thử những cách sau, cũng có tác dụng đuổi chuột hữu hiệu:

1. Tinh dầu bạc hà

Tinh dầu bạc hà cũng là một lựa chọn hoàn hảo để xua đuổi lũ chuột. Mùi hương của bạc hà tuy thơm và dễ chịu với con người nhưng đối với loài động vật gặm nhấm như chuột lại rất khó chịu. Dầu bạc hà có thể tìm thấy hầu hết các cửa hàng thực phẩm và các cửa hàng tạp hóa lớn.

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-8

Cách dùng tinh dầu bạc hà để đuổi chuột như sau: Nhỏ một hoặc hai giọt tinh dầu bạc hà vào miếng bông. Sau đó, đặt bông gòn ở những vị trí chuột thường hay xuất hiện như dưới thùng rác, ở ngưỡng cửa hoặc lỗ thông hơi để ngăn chuột bò vào. Tuy nhiên, cần lưu ý: Miếng bông phải được thay sau mỗi 5-7 ngày, tùy thuộc vào chất lượng của tinh dầu bạc hà để pháy huy được công dụng tốt nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt một vài chậu cây bạc hà ở cửa ra vào cũng có công dụng xua đuổi chuột tốt. 2. Dùng băng phiến   Băng phiến thường được dùng bỏ vào tủ quần áo để xua đuổi các loài gián, rết, mối và có tác dụng hút ẩm, giữ quần áo được thơm lâu. Nhưng ít ai biết đến băng phiến có công dụng đuổi chuột cực hiệu quả. Bạn chỉ cần lấy băng phiến đặt ở những nơi chuột hay phá đồ, chuột rất kị mùi băng phiến nên sẽ không dám vào nhà nữa.

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-9

3. Dùng ớt bột

Ớt bột không chỉ để nấu ăn mà còn có thể sử dụng để đuổi chuột hiệu quả. Bạn hãy rắc bột ớt quanh góc nhà, những nơi chuột hay đến phá phách, chuột ngửi thấy mùi ớt sẽ chạy đi mà không dám bén mảng tới phá hoại đồ trong nhà nữa.

Đừng dùng thuốc diệt chuột mà áp dụng ngay phương pháp này, tất cả chuột đều tự bỏ đi xa-10

4. Nuôi mèo

Mèo chính là kẻ thù lớn nhất của chuột, ở đâu có mèo dĩ nhiên ở đó sẽ không có chuột. Nếu nhà bạn nhiều chuột hãy nuôi vài con mèo, chỉ cần mèo phát ra tiếng kêu là lũ chuột sẽ sợ hãi mà bỏ chạy ngay.

Theo An Nhiên – Vietnamnet

Quần áo giặt máy lấy ra nhăn như giẻ lau, làm thêm một bước ɴàყ phẳng phiu bất ɴgờ

 

Sau khi đã phân loại xong, hãy chọn các chế độ giặt dành riêng cho từng loại vải nếu chúng có sẵn trên máy giặt của bạn và chọn tốc độ vắt vừa phải.

Ngày nay, máy giặt đã trở thành vật dụng quá quen thuộc trong mỗi gia đình, những tiện ích do nó mang lại là rất lớn, giúp cho chúng ta không còn phải tốn nhiều thời gian và công sức như trước đây nữa.

Tuy nhiên, việc giặt bằng máy cũng có nhiều hạn chế, và một trong số đó luôn khiến bạn phải băn khoăn là làm thế nào để áo quần không bị nhăn khi giặt bằng máy.

Phân loại áo quần theo chất liệu vải

Nhiều chị em phụ nữ chia sẻ kinh nghiệm là không nên mua những loại áo quần làm từ vải cô tông hay tơ tằm bởi vì những loại vải này thường dễ nhăn khi giặt bằng máy. Tuy nhiên, nếu bạn đã lỡ sở hữu chúng rồi thì trước khi giặt, bạn nên phân loại và giặt riêng theo từng chất liệu khác nhau.

Thông thường, những loại quần áo được làm từ chất liệu có độ co giãn tốt như vi sợi, đũi,… có thể chịu được sức mạnh và tốc độ quay của lồng giặt nên sẽ không để lại quá nhiều vết nhăn. Nhưng cũng có những loại chất liệu dù có sử dụng chương trình giặt nhẹ cũng làm nó nhăn nheo, gây mất thẩm mỹ như jeans, kaki,…

Do đó, bạn không nên giặt chung các loại vải thun mềm với vải jeans, nếu không đồ sẽ bị quấn chặt và máy sẽ nhồi cho nhăn nhúm.

Quần áo giặt máy lấy ra nhăn như giẻ lau, làm thêm một bước này phẳng phiu bất ngờ - 1

Sử dụng chai nhựa một cách khéo léo

Trước khi giặt quần áo, bạn có thể cho hai chai nước giải khát rỗng vào máy giặt. Lúc này, các chai nhựa có thể thay đổi hướng của dòng nước, tăng sức quay của nước, đồng thời đóng vai trò vật cản ngăn không cho tất cả quần áo lẫn vào nhau, và sẽ không có thắt nút giữa quần áo và quần áo.

Điều chỉnh tốc độ vắt thích hợp

Sau khi đã phân loại xong, hãy chọn các chế độ giặt dành riêng cho từng loại vải nếu chúng có sẵn trên máy giặt của bạn và chọn tốc độ vắt vừa phải.

Máy giặt thường có 3 chế độ giặt: chế độ giặt nhẹ, chế độ giặt tiêu chuẩn và chế độ giặt mạnh.

Chế độ giặt nhẹ: Chế độ này được dùng cho các loại quần áo được làm từ chất liệu mỏng nhẹ, vải cao cấp hay quần áo trẻ em để tránh hư hỏng.

Chế độ giặt tiêu chuẩn: Là chế độ giặt quần áo thông thường, giặt được cho tất cả các loại quần áo như đồ ngủ, quần áo đi làm thường ngày.

Chế độ giặt mạnh: Chế độ thường dùng cho các chất liệu dày, cứng, ít hư hỏng.

Khi giặt các loại quần áo dễ nhăn thì bạn nên chọn chế độ giặt nhẹ, với tốc độ vắt thấp vì càng quay nhanh, quần áo càng bị xoắn vào nhau chặt hơn làm chúng nhăn nhiều hơn.

Quần áo giặt máy lấy ra nhăn như giẻ lau, làm thêm một bước này phẳng phiu bất ngờ - 2

Dùng túi giặt quần áo

Túi giặt thường được làm bằng vải lưới mỏng, với nhiều lỗ thủng để cho nước và bột giặt thấm được vào quần áo. Khi giặt, bạn nên cho áo quần vào túi giặt để chúng không bị quấn chặt vào nhau. Việc dùng túi giặt còn giúp hạn chế hư tổn cho quần áo của bạn khi giặt bằng máy.

Tuy nhiên, túi giặt chỉ phù hợp sử dụng cho những loại quần áo có kích thước nhỏ với chất liệu mỏng nhẹ. Một số chất liệu quần áo như jeans, kaki,… thì bạn không nên cho vào túi giặt bởi vì chúng quá dày nên máy giặt sẽ không thể giặt sạch được từng lớp vải.

Phơi ngay sau khi giặt xong

Sau khi máy vừa kết thúc chương trình vắt của mình, bạn hãy phơi áo quần ngay lập tức để tránh hình thành những nếp nhăn trên quần áo khi để chúng trong máy giặt lâu. Hơn nữa, quần áo còn ướt sẽ giúp kéo phẳng những nếp nhăn. Sau khi được phơi khô, quần áo sẽ ít nhăn hơn so với bình thường.

Mẹo nhỏ: Khi phơi hay treo quần áo, hãy giũ thật mạnh. Bạn cũng có thể trải áo quần ra rồi dùng tay miết lên các nếp nhăn cho nó giảm đi.

Quần áo giặt máy lấy ra nhăn như giẻ lau, làm thêm một bước này phẳng phiu bất ngờ - 3

Cách gấp quần áo

Cuối cùng, khi quần áo đã khô, hãy treo chúng vào tủ thay vì gấp lại. Bởi vì khi gấp, quần áo sẽ xuất hiện những nếp gấp gây mất thẩm mĩ hơn so với việc treo trong tủ.

 

Vào mùa mưa treo túi ɴàყ ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn

 

Mùa mưa đến khiến không khí ẩm thấp và đó lại là điều kiện sinh sôi lý tưởng của nhiều loài côn trùng, đặc biệt là muỗi. Muỗi là côn trùng có hạį cho sứċ khỏe chúng ta, vậy làm cách nào để trừ muỗi hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu cách xua muỗi hiệu nghiệm từ các vật liệu rất dễ tìm ngay trong bài viết sau đây nhé!

Vào mùa mưa treo túi này ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn

Mùa mưa ẩm thấp đến thì mối lo ngại về muỗi lại dấy lên đối với nhiều gia đình, cùng tìm hiểu cách làm thứ xua muỗi cực hiệu quả nhé!

Các nguyên liệu cần thiết để bạn làm vật dụng xua muỗi này rất đơn giản, gần như trong nhà ai cũng đều có các vât dụng này.

Nguyên liệu làm gói xua muỗi

Vào mùa mưa treo túi này ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn ảnh 1

Bước 1: Tỏi bóc vỏ và thái làm đôi. Gừng xắt sợi nhuyễn. Gốc sả đem đập dập. Chanh rửa sạch rồi gọi lấy phần vỏ màu xanh của chanh.

Vào mùa mưa treo túi này ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn ảnh 2

Bước 2: Dùng kéo cắt một bên quai đeo của khẩu trang y tế. Nhẹ nhàng tách đôi khẩu trang ra và tạo hình như một chiếc túi đựng.

Vào mùa mưa treo túi này ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn ảnh 3

Bạn cũng có thể sử dụng túi vải để thay thế cho khẩu trang, ở đây mình sử dụng khẩu trang vì nó khá tiện dụng và dễ tìm.

Bước 3: Cho tất cả tỏi, gừng, sả và vỏ chanh vào khẩu trang y tế. Cho vào vài giọt dầu gió. Sau đó gói kín lại túi và dùng thun cột chặt. Và lúc này “chiếc túi” xua muỗi của bạn đã hoàn thành rồi đó.

Vào mùa mưa treo túi này ở cửa sổ, đàn muỗi không bao giờ dám lại gần nhà bạn ảnh 4

Thao tác thực hiện thực quá đơn giản đúng không nào. Với chiếc túi này, bạn hãy treo ở đầu giường ngủ hoặc cửa sổ là xua muỗi tốt nhất. Bạn có thể làm cùng lúc nhiều túi treo để tăng hiệu quả đuổi muỗi nhé.

Hi vọng mẹo này hữu ích cho bạn. Chiếc túi xua muỗi này quả rất dễ làm nhưng cũng rất hiệu nghiệm để chống muỗi. Mùa mưa đang đến, bên cạnh dùng thuốc chống côn trùng, bạn hãy nhanh tay làm chiếc túi này để xua muỗi, bảo vệ sứċ khỏe bản thân và gia đình nhé!

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản

Muỗi là loài vật gây bệnh truyền nhiễm nguy hại mà chúng ta cần phải diệt trừ. Những cách đuổi muỗi trong bài viết sau đây phần nào sẽ giúp các bạn có thể phòng ngừa sự sinh sôi cũng như diệt tận gốc loài muỗi ngay tại nhà.

Muỗi là loài vật thuộc bộ côn trùng có cánh, thường sinh sống ở những vùng ao hồ, đầm lầy, những vũng nước đọng để đẻ trứng vào trong nước, sau đó trứng nở thành ấu trùng (bọ gậy) rồi mới tiến hóa thành muỗi trưởng thành. Loài côn trùng này sống bằng cách hút nhựa cây hoặc hút máu từ các loài động vật khác, trong đó có cả con người.

Nhờ vào sự hút máu của loài muỗi mà chúng mang đến nhiều mầm bệnh nguy hại cho chúng ta, điển hình nhất là bệnh sốt xuất huyết, sốt rét xảy ra hàng năm, cùng với đó là hàng loạt các bệnh truyền nhiễm khác có thể lây truyền qua đường máu. Vậy nên việc cần thiết phải tiêu diệt loài muỗi ra khỏi cuộc sống của con người là điều nên làm.

Những cách đuổi muỗi trong phòng, trong nhà một cách tự nhiên, đơn giản và rất hiệu quả mà bạn có thể tham khảo gồm có như sau:

1. Sử dụng tinh dầu để đuổi muỗi

Tinh dầu các loại như sả, chanh, cam, bưởi, oải hương,… là một cách đuổi muỗi vô cùng hữu hiệu mà bạn nên sử dụng nhằm giúp loài côn trùng nguy hại này có thể sợ hãi mà tránh xa phòng ngủ, nơi ở của bạn. Cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ việc lấy ra một vài giọt tinh dầu pha loãng với một ít nước để xịt lên quần áo, các góc trong phòng. Hoặc bạn có thể dùng máy xông tinh dầu để khuếch tán hương liệu ra khắp phòng để gia tăng hiệu quả đuổi muỗi tốt nhất.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 1

2. Sử dụng vỏ cam, vỏ bưởi

Bạn đừng nên vứt bỏ đi vỏ cam, vỏ bưởi sau khi đã ăn xong nhé. Tận dụng chúng chính là cách đuổi muỗi hữu hiệu khác mà không tốn kém mà bạn nên áp dụng. Bởi vì trong vỏ của những loại trái cây này chứa rất nhiều tinh dầu, giúp loài muỗi phải tránh xa mỗi khi định lại gần con người. Bạn chỉ cần đem vỏ cam, vỏ bưởi đặt tại những nơi mà muỗi thường xuyên xuất hiện. Tuy nhiên cách này chỉ mang đến hiệu quả trong thời gian ngắn, không phù hợp để xua đuổi chúng tận gốc.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 2

3. Đuổi muỗi trong nhà hiệu quả bằng tỏi

Tỏi mặc dù là loại gia vị vô cùng phổ biến trong mỗi căn bếp gia đình hiện nay, thế nhưng không nhiều người biết rằng sử dụng cách đuổi muỗi bằng tỏi cũng mang lại hiệu quả không ngờ, tương tự như với tinh dầu kể trên. Đó là bởi trong tỏi chứa đựng nhiều hoạt chất diệt khuẩn và mùi hương có khả năng khiến loài muỗi cảm thấy sợ hãi. Bạn có thể ăn tỏi sống để cơ thể tỏa ra mùi ngăn muỗi lại gần, hoặc bạn có thể sử dụng tinh dầu tỏi để thoa lên tay, chân cũng rất hiệu quả nhé.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 3

4. Trồng một số loại cây giúp đuổi muỗi

Một số loại cây có mùi hương ngào ngạt như Oải Hương, Bạc Hà, Tràm,… cũng có khả năng xua đuổi loài muỗi, ngăn không cho chúng lại gần bạn. Bạn chỉ việc đặt những chậu cây này trên mặt bàn, trong phòng ngủ, phòng khách để có thể đuổi muỗi một cách dễ dàng nhất rồi.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 4

5. Sử dụng nước rửa chén để đuổi muỗi

Cách đuổi muỗi bằng nước rửa chén là một biện pháp ᵭộᥴ đáo, không có nhiều người biết tới để có thể xua đuổi loài côn trùng có hại này. Đó là bởi loài muỗi dễ bị thu hút bởi những thứ có mùi ngọt và thơm nhẹ. Bạn chỉ cần lấy ra một chút nước rửa chén rồi pha loãng với một chút nước, sau đó đổ hỗn hợp vào trong một cái đĩa hoặc chén rồi đặt ở những nơi muỗi thường xuyên xuất hiện. Nhờ đó mà chúng sẽ bị thu hút và mắc kẹt tại cái đĩa nước xà phòng mà không còn tìm đến bạn nữa.

6. Đuổi muỗi bằng cây sả

Sả là loài thực vật có mùi thơm dễ chịu, được dùng để tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn của chúng ta hiện nay. Thế nhưng sử dụng cách đuổi muỗi bằng sả được cho là vô cùng hiệu quả, không chỉ riêng loài muỗi mà còn với nhiều loại côn trùng có hại khác. Chính vì thế mà sả trở nên phổ biến và được chiết xuất lấy tinh dầu, có mặt trong nhiều thành phần của những loại sản phẩm thuốc, chai xịt đuổi côn trùng được bán rộng rãi trên thị trường.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 5

7. Bã cà phê giúp đuổi muỗi nhanh chóng

Bạn là người yêu thích uống cà phê và thường đổ bỏ bã sau khi sử dụng. Thế nhưng bạn hãy lưu lại chỗ bã đó, bởi chúng chính là một cách đuổi muỗi hữu hiệu khác mà ít người biết đến. Bạn chỉ cần đem bã cà phê rắc tại những nơi mà muỗi có thể sinh sống và đẻ trứng, bã cà phê sẽ hút hết oxy trong nước và khiến nước bị biến chất, đẩy trứng muỗi nổi hết lên trên và bị ᥴҺḗt nhanh chóng. Từ đó ấu trùng muỗi không thể sinh sản và số lượng muỗi trong nhà bạn sẽ giảm đi trông thấy.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 6

8. Sử dụng dầu gió để đuổi muỗi

Sử dụng dầu gió cũng là một cách đuổi muỗi khác khá hiệu quả mà bạn có thể áp dụng. Đó là bởi trong thành phần của dầu gió chứa các hương liệu đặc biệt giúp tạo mùi thơm ngào ngạt, mùi hương này rất nồng khiến cho loài muỗi sợ hãi mà tránh xa, hiệu quả tương tự như khi bạn sử dụng các loại tinh dầu thảo dược khác.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 7

Ngoài những cách đuổi muỗi trong phòng, tại nhà vô cùng hiệu quả, đơn giản kể trên. Bạn cũng có thể áp dụng thêm một số biện pháp giúp phòng ngừa và diệt muỗi hữu hiệu khác như sau:

9. Dọn dẹp vệ sinh nơi sinh sống sạch sẽ

Loài muỗi có xu hướng sinh sống tại những nơi ẩm thấp, ao tù, nước đọng trong ngôi nhà của bạn. Do đó mà bạn cần phải loại bỏ tất cả những thứ có thể khiến loài muỗi đẻ trứng và sinh sản. Nhờ vậy sẽ khiến chúng không thể sinh sống và ảnh hưởng đến cuộc sống của các thành viên trong gia đình.

10. Lắp đặt thiết bị diệt muỗi

Sử dụng các loại đèn bắt muỗi, máy diệt muỗi trên thị trường bày bán hiện nay là một cách đuổi muỗi, tiêu diệt chúng rất hiệu quả mà được nhiều người áp dụng, thay vì sử dụng các loại tinh dầu hay thuốc bôi ngoài da. Các sản phẩm máy móc này sẽ tạo ra luồng ánh sáng xanh dịu nhẹ, thu hút loài muỗi tiến gần và sẽ bị tiêu diệt bởi dòng điện chạy qua các thanh kim loại đặt ở trong máy. Từ đó mà số lượng muỗi xuất hiện trong nhà của bạn sẽ được giảm đáng kể.

Cách đuổi muỗi trong phòng tự nhiên, hiệu quả mà vô cùng đơn giản - 8

11. Lắp các lưới chắn côn trùng quanh nhà

Bên cạnh việc sử dụng bẫy hay các loại hương liệu đuổi muỗi đề cập đến ở trên, bạn có thể lắp đặt các loại lưới chắn côn trùng nhằm ngăn ngừa loài muỗi có thể xâm nhập vào bên trong ngôi nhà của bạn. Ưu điểm của các loại lưới này là đa dạng về chủng loại, kích thước không hạn chế, mắt lưới nhỏ giúp chặn côn trùng hiệu quả. Tuy nhiên giá thành khá tốn kém, đòi hỏi nhiều công sức lắp đặt và có thể khiến ngôi nhà của bạn trông mất thẩm mỹ, bí bách.

12. Sử dụng thuốc diệt côn trùng

Thuốc diệt côn trùng là cách đuổi muỗi cuối cùng mà bạn nên sử dụng nếu như các biện pháp trên không đem lại nhiều hiệu quả như ý muốn. Các loại thuốc diệt côn trùng đều được làm nên từ những hóa chất ᵭộᥴ hại, có thể giết côn trùng ngay tức khắc, đồng thời chúng không hề tốt lành đối với sức khỏe của con người nếu như hít phải. Do đó mà bạn cần hết sức lưu ý mỗi khi muốn sử dụng, nhất là khi trong nhà có trẻ nhỏ hoặc người già, người bệnh ốm yếu.

 

Để quần áo qua đêm trong máy giặt là sai lầm, biết lý do tôi hối hận vô cùng

 

Khi để quần áo trong máy giặt qua đêm dễ khiến vi khuẩn dễ nảy sinh. Quần áo sau khi giặt cần được phơi càng sớm càng tốt và mở cửa máy để bên trong lồng được khô, thoáng.

Sử dụng máy giặt không đúng cách không những làm máy chóng hỏng, không làm sạch được quần áo mà còn có thể tự mình làm hỏng bộ quần áo yêu thích hoặc nguy hiểm hơn sẽ làm giảm tuổi thọ của máy giặt. Một trong những sai lầm đó là để quần áo trong máy giặt qua đêm.

Tại sao không nên để quần áo trong máy giặt qua đêm?

Một vài bà nội trợ thường có thói quen để đồ bẩn dồn trong máy giặt, hoặc giặt đồ xong không lấy ra ngay lập tức mà để một thời gian sau mới phơi. Đây là một trong những thói quen giặt giũ xấu có thể gây ảnh hưởng tới độ bền chiếc máy và sức khỏe của con người. Những hậu quả nghiêm trọng khi để áo quần lâu trong máy giặt dưới đây hy vọng có thể cảnh báo bạn phần nào để từ bỏ thói quen xấu này.

Khi để quần áo trong máy giặt qua đêm dễ khiến vi khuẩn dễ nảy sinh. Quần áo sau khi giặt cần được phơi càng sớm càng tốt và mở cửa máy để bên trong lồng được khô, thoáng. Đồ không được phơi ngay không chỉ mất mùi thơm mà còn khiến máy giặt ẩm ướt, dễ hư hỏng, chập điện.

Để quần áo qua đêm trong máy giặt là sai lầm, biết lý do tôi hối hận vô cùng - 1

Bên cạnh đó, các thiết bị đàn hồi trong thùng giặt nhanh mòn, giãn vì chứa một khối lượng lớn áo quần quá lâu (áo quần ẩm ướt sẽ có trọng lượng nặng hơn). Vì những lí do trên, các bà, các mẹ hãy cố gắng tạo thói quen giặt ủi tốt:

– Có một khoảng thời gian giặt áo quần cố định trong tuần, trong ngày, chỉ cho đồ vào máy khi tới khoảng thời gian đó.

– Giặt xong nếu chưa có thời gian phơi, hãy đem đồ ra cho vào thau, chậu trước, không ủ lâu trong máy.

– Ngoài ra, để hạn chế vi khuẩn và mùi hôi trong lồng giặt bạn cũng có thể sử dụng máy giặt không lỗ bởi thiết kế này cho phép ngăn ngừa sự phát sinh nấm mốc ở bên ngoài lồng giặt cũng như sự xâm nhập của chúng vào bên trong gây ra mùi hôi khó chịu.

Để quần áo qua đêm trong máy giặt là sai lầm, biết lý do tôi hối hận vô cùng - 3

Những sai lầm khi giặt quần áo nhiều người mắc

Vận hành sai chế độ

Với từng loại quần áo, chăn màn khác nhau, các nhà sản xuất đều có những chế độ giặt riêng. Dù các chế độ này được hiển thị rất rõ ràng trên thân máy, thế nhưng rất nhiều người vẫn dùng sai bởi thói quen… tiện. Nhiều chị em tự thú rằng, hàng ngày vẫn thu quần áo của gia đình, bao quần quần jean, áo cotton… vào một mẻ rồi giặt bình thường theo thói quen mà chẳng chú ý đến rằng mỗi chất liệu có thời gian tiếp xúc với nước, bột giặt khác nhau nên giặt chung như thế đồ sẽ không sạch.

Để khắc phục điều này, hãy nhớ dành thời gian phân loại quần áo có cùng chất lượng và màu sắc tương đồng trước khi giặt, điều này sẽ giúp quần áo sạch sẽ và bền hơn.

Giặt quá trọng lượng giặt quy định của máy

Mặc dù trên vỏ máy giặt luôn dán trọng lượng tối đa mà lồng giặt có thể tải được nhưng nhiều người vẫn thường giặt nhiều hơn với mức máy có thể tải được. Nguyên nhân của việc này là tâm lý giặt cố thêm một vài chiếc, nhân tiện giặt luôn của nhiều bà nội trợ.

Việc giặt lượng quần áo quá cân cộng thêm lượng nước được đưa vào khiến trục quay của lồng giặt quá tải, không quay được. Lặp đi lặp lại một thời gian sẽ dẫn tới hỏng trục hoặc lệch tâm so với thiết kế ban đầu. Hiệu quả giặt cũng không được đảm bảo vì quần áo có quá ít không gian để quay, đảo, chất bẩn khó được tách ra.

Để quần áo qua đêm trong máy giặt là sai lầm, biết lý do tôi hối hận vô cùng - 4

Sử dụng sai bột giặt

Để tiết kiệm tiền, nhiều chị em người mua xà phòng loại giặt tay để dùng giặt máy hoặc mua bột giặt, nước giặt cho cửa trên để dùng cho máy cửa trước, điều này rất ảnh hưởng đến máy bởi loại xà phòng giặt tay hay giặt cửa trên cho lượng bọt rất nhiều, có thể dẫn đến bọt trào ra ngoài thùng, gây hư hỏng các bộ phận của máy. Khi xả quần áo cũng tốn nước hơn vì phải xả nhiều lần mới hết bọt.

Đi đôi với đó là việc cho quá nhiều bột giặt một lần giặt với tâm lý cho nhiều càng sạch, trên thực tế điều này cũng khiến máy hoạt động mệt hơn, tốn nhiều nước để xả sạch hơn. Vậy để máy hoạt động tốt, hãy sử dụng bột giặt đúng liều lượng nhé!

Dùng sai chế độ nước

Hầu hết máy giặt hiện nay đều có chế độ giặt nước nóng nhưng nếu giặt đồ mỏng như len, lụa… bạn nên để chế độ nước dưới 30 độ, hoặc nước lạnh để đảm bảo vải không bị co.

 

Popular posts